アガリクスの研究開発、日本一を目指して
日本の市場には数多くの健康食品が出回り、すぐ手を出したくなるようなキャッチフレーズで商品が販売されています。しかし、非常に残念ながら、その商品の安全性・有効性のエビデンス（科学的裏付け）を持つものは非常に少ないのが現実です。自然露地栽培アガリクスは他を圧倒する商品の優秀さ、そして、安全性・有効性のエビデンス（科学的裏付け）を持つことが、真の差別化と考え、早くから、その部門で研究の進んだ各大学と共同研究を進めています。そして、その研究成果は、論文として世界に最先端の情報発信を行っています。今後とも、その体制を維持拡大させ、自然の力を、希望と勇気に変え、お客様の真の安心と満足に貢献したいと考えます。
オックスフォード大学出版局『e-CAM』掲載論文 （eCAM 2008;5 (2) 205-219）
『Immunomodulating activity of Agaricus brasiliensis ＫＡ２１ in mice and in human volunteers』
和訳：「マウスならびにヒト健常人におけるAgaricus brasiliensis KA21の免疫修飾活性」
【試験実施施設】
未病医学研究センター、順天堂大学医学部免疫学講座、東京薬科大学免疫学教室、鈴鹿医療科大学鍼灸学部
東栄新薬株式会社
【対象としたサプリメント】
ブラジル産自然露地栽培アガリクス（キング・アガリクス２１＝KA21株使用）
【試験デザイン】
（１）基礎研究 腫瘍モデルマウスを用いた研究
（２）安全性試験 健常人 11名に3倍量＝1日９ｇを長期間（6カ月）摂取してもらい安全性を評価
（３）安全性試験 肥満傾向のある未病人 （半健康人）12名に通常量＝1日３ｇを3カ月間摂取してもらい肥満に関連する数値の変化を測定
（４）有効性試験 健常人8名に通常量＝1日3gを1週間摂取してもらい免疫活性の変化を測定（二重盲検クロスオーバー試験）
【結果】
（１）マウスを用いた基礎研究ではKA21アガリクスの抗腫瘍効果、癌抑制効果、炎症性サイトカインの抑制効果、肝臓の保護作用を持つことが明らかとなった。
（２）通常の3倍量を長期間飲んでも体調、肝機能、腎機能に変化は無く、安全性が確認された
（３）体重・BMI・体脂肪率・内臓脂肪率・血糖値を有意に低下させ、肥満を改善する効果がみられた。また未病人（半健康人）の血中コレステロール値、中性脂肪値を適度に下げ、肝機能を調整する効果が認められた。
（４）3g/日、7日間摂取させたところ、摂取前と比較して免疫活性が増加した。
下図参照
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New（１）International Journal of Medicinal Mushrooms, Vol.13(1) pp78-82(2011)
『Partial Purification and Characterization of Polyphenoloxidase from Culinary-Medicinal Royal Sun Mushroom (the Himematsutake),Agaricus blasiliensis S. Wasser et el.(Agaricomycetideae)International Journal of Medicinal Mushrooms, 13(1):78-82(2011)』
○Akiko Matsumoto-Akanuma, Satoshi Akanuma, Masuro Motoi, Akihiko Yamagishi and Naohito Ohno
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New（２）Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition（Advance Publication 2011）
『Ipomoea batatas and Agarics blazei ameliorate diabetic disorders with therapeutic antioxidant potential in streptozotocin-induced diabetic rats』
○Atsuko Niwa, Takashi Tajiri and Hideaki Higashino
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（３）日本医真菌学会雑誌 第５１巻 第２号
『Anti-fungal Cell Wall β-glucan Antibody in Animal Sera』
○Ken-ichi Ishibashi, Chikaku Dogasaki, Masuro Motoi, Noriko Miura,Yoshiyuki Adachi, Naohito Ohno
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（４）International Journal of Medicinal Mushrooms,Vol.11(2) pp117-131（2009）
『Effect of Oral Administration of Dried Royal Sun Agaricus, Agaricus brasiliensis S.Wasser et al. (agaricimycetideae), Fruit Bodies on Anti-β-GlucanAntibody Titers in Humans』
○Ken-ichi Ishibashi, Masuro Motoi, Ying Liu, Noriko N.Miura, Yoshiyuki Adachi, and Naohito Ohno
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（５）日本東方医学会 第23巻・第1号 ｐ1-11（2007年5月）
『ブラジル産自然露地栽培Agaricus brasiliensis ＫＡ２１（King Agaricus 21菌）子実体のヒトでの安全性の検討』
○劉影（天野暁），福渡靖（未病医学研究センター）森和（鈴鹿医療科学大学鍼灸学部） 大野尚仁,石橋健一（東京薬科大学薬学部免疫学教室）元井益郎（東栄新薬株式会社）
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（６）Evidence―based Complementary and Alternative Medicine(Oxford Journals）
（eCAM Advance Access published April 12,2007）
『Immunomodulating activity of Agaricus brasiliensis ＫＡ２１ in mice and in human volunteers』
○Yuing Liu、Yasushi Hukuwatari、Ko Okumura、Kazuyoshi Takeda、Ken-Ichi Ishibashi、Mai Furukawa、Naohito Ohno、Kazu Mori、Ming Gao、Masurou Motoi
日本語訳：「マウスならびにヒト健常人におけるAgaricus brasiliensis KA21の免疫修飾活性」
英文：OXFORD JOURNALS はこちら
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（７）International Journal of Medicinal Mushrooms,（2006）
『Effect of culture conditions on chemicalcomposition and biological activities of Agaricus braziliensis』
○Satoshi Hashimoto, Akiko M. Akanuma, Masuro Motoi, Nobuhiro Imai,Carlos A. Rodrignes, Sachiko Nameda,
Noriko N. Miura, Yoshiyuki Adachi,and Naohito Ohno
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（８）International Journal of Medicinal Mushrooms,Vol．8 pp115-128（2006）
『Effect of Agaricus braziliensis S.Wasser et al.(Agarico-mycetideae)on Murine Diabetic Model C57Bl/Ksj-db/db』
○Mai Furukawa, Noriko N. Miura, Yoshiyuki Adachi, Masuro Motoi, and Naohito Ohno
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（９）International Journal of Medicinal Mushrooms,Vol.8 pp67-76(2006)
『Cloning and characterization of polyphenoloxidase DNA from Agaricus Brasiliensis』
○Akiko Matsumoto-Akanuma, Akihiko Yamagishi, Masuro Motoi,Naohito Ohno
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（１０）International Journal of Medicinal Mushrooms,Vol.7 pp535-545(2005)
『ANTI β-GLUCAN ANTIBODY IN BOVINE SERA』
○Ken-ichi Ishibashi ,Chikaku Dogasaki,Tsunenori Iriki,Masurou Motoi,Yu-ichiro Kurone,Noriko N Miura
Yoshiyuki Adachi,Naohito Ohno
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（１１）日本東方医学会 第20巻・第4号 ｐ29-36（2004年3月）
『Agaricus blazeiの免疫調節作用に関する基礎的・臨床的研究』
○劉影（天野暁），福渡靖（未病医学研究センター）奥村康，竹田和由（順天堂大学医学部免疫学講座） 大野尚仁（東京薬科大学薬学部免疫学教室）森和, 高明（鈴鹿医療科学大学鍼灸学部）元井益郎（東栄新薬株式会社）
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（１２）International Journal of Medicinal Mushrooms Vol.6,No.1 pp41-48（2004）
『ANTI β-GLUCAN ANTIBODY IN CANCER PATIENTS』
○Masuro Motoi , Ken-ichi Ishibashi , Noriko N.Miura ,Yoshiyuki Adachi ,Toshiro Yadomae , Naohito Ohno（School of Pharmacy,Tokyo University of Pharmacy and Life Science） Osamu Mizukami (Preventive Medicine & Health Education , Tokyo Advetist Hospital)
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（１３）pharm pharmacol Lett(2001)2:87-90
『(1→3)-β-D-GLUCAN IN THE FRUIT BODIES OF AGARICUS BLAZEI』
○ Naohito Ohno,Akiko M. Akanuma,Noriko N.Miura,Yoshiyuki Adachi,and Masuro Motoi
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（１４）Biol.pharm.Bull.24(7)820-828(2001)
『Antitumor β-Glucan from the Cultured Fruit Body of Agaricus Blazei』
○Naohito Ohno,* Mai Furukawa, Noriko N. Miura, Yoshiyuki Adachi,Masuro Motoi, and Toshiro Yadomae
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（１）日本薬学会第131年会
平成23年3月 静岡
『薬用茸Agaricus brasiliensis冷水抽出画分による樹状細胞活性化作用の検討』
○山中 大輔１，田宮 優美１，石橋 健一１，元井 益郎２，三浦 典子１，安達 禎之１，大野 尚仁１
１東京薬大薬・免疫，２東栄新薬
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（２）第54回日本薬学会関東支部大会
平成22年10月 東京薬科大学
薬用茸Agaricus brasiliensisによるCytokine産生へのToll様受容体の関与
○山中 大輔１、田宮 優美２、石橋 健一１、元井 益郎３、三浦 典子１、安達 禎之１、大野 尚仁１
１東京薬大・院薬・免疫学、２東京薬大・薬、３東栄新薬
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（３）『The 14th International Congress of Immunology』
平成22年8月 神戸ポートピアホテル、神戸国際展示場
『Regulation of interferon-gamma production of splenocytes by Agaricus brasiliensis in vitro』
○Daisuke Yamanaka, Ken-ichi Ishibashi, Masuro Motoi, Noriko Miura, Yoshiyuki Adachi, and Naohito Ohno
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（４）The 9th International Mycological Congress,
平成22年8月 エジンバラ、英国
『Effect of Agaricus brasiliensis on Toll-like Receptor Dependent Cytokine Production of Splenocytes in Mice』
○Daisuke Yamanaka, Ken-ichi Ishibashi, Masuro Motoi, Noriko Miura, Yoshiyuki Adachi, and Naohito Ohno
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（５）日本薬学会第１３０年会
平成22年3月28日～30日 岡山コンベンションセンター他
『Agaricus brasiliensis由来Polyphenoloxidaze(PPO)のリコンビナント発現No.2』
『Agaricus brasiliensis冷水抽出由来中性糖画分によるマウス脾臓細胞からのINF-γ産生抑制作用』
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（６）EDDP（International Conference on Early Disease Detection and Prevention)2010
平成22年2月25日～28日 ヒルトンパークホテル ミュンヘン ドイツ
『Comparison of Anti-beta-Glucan Antibody Titer in Human Volunteer and Patients』
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（７）『The 17th Congress of The International Society for Human and Animal Mycology』
平成２１年５月 京王プラザホテル（東京）
『Immunomodulation by Agaricus brasiliensis extracts in mice』
○Daisuke Yamanaka, Ken-ichi Ishibashi, Masuro Motoi, Noriko Miura, Yoshiyuki Adachi, and Naohito Ohno
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（８）日本薬学会第１２９年会
平成21年3月26日～28日 京都国際会館
『A. brasiliensis 冷水抽出物によるポリフェノール性重合体の調整と活性』
『A. brasiliensis 冷水抽出物の組成と生物活性』
『Agaricus brasiliensis由来Polyphenoloxidase(PPO)のリコンビナント発現・精製と解析』
『Agaricus brasiliensis由来Manganese peroxidase(MnP)のリコンビナント発現・精製と解析』
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（９）日本薬学会第１２８年会
平成20年3月26日～28日 パシフィコ横浜
『自然露地栽培Agaricus brasiliensis 子実体抽出物に対するマウス応答性の検討』
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（１０）第25回日本東方医学会
平成20年2月17日 東京国際フォーラム
『Agaricus brasiliensis KA21のヒト摂取安全性ならびに免疫修飾活性の検討』
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（１１）日本薬学会第127年会（2演題）
平成19年3月28日~30日 富山国際会議場 他
『Agaricus brasiliensis laccase遺伝子のクローニング』
『ヒト血中抗β－グルカン抗体の食用・薬用茸抽出物に対する反応性の検討』
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（１２）第80回日本細菌学会総会
平成19年3月26日~28日 大阪ATC
『ヒト抗β－グルカン抗体のクラス別力価と反応性』
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（１３）日本薬学会第126年会 （２演題）
平成18年3月28日～30日 仙台国際センター
『抗β-グルカン抗体価ならびに反応性の種間での比較検討』
○草野倫、畔蒜祐一郎、三浦典子、安達禎之、大野尚仁（東京薬科大・薬・免疫）石橋健一、元井益郎（東京薬科大・薬・免疫、東栄新薬）堂ヶ崎知格（麻布大・環境保健）、
『抗β-グルカン抗体産生に及ぼす機能性食品の影響』
○畔蒜祐一郎、草野倫、三浦典子、安達禎之、大野尚仁（東京薬科大・薬・免疫）石橋健一、元井益郎（東京薬科大・薬・免疫、東栄新薬）劉影（天野暁）、福渡靖(未病医学研究センター)
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（１４）日本補完代替医療学会
平成17年度11月12日～13日 東京ビックサイトＴＦＴホール
『Agaricus braziliensis 子実体構成成分の含量に及ぼす栽培条件の影響』
○橋本智史、赤沼明子、滑田祥子、三浦典子、安達禎之、大野尚仁（東京薬科大・薬・免疫）元井益郎（東栄新薬）
今井庸浩、Carlos A Rodrigues (ブラジル ギニシ社)
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（１５）第15回日本医療薬学会年会
平成17年10月1日～２日 岡山（コンベンションセンター、全日空ホテル、他）
『ヒト抗β―グルカン抗体価の検討』
○石橋健一、三浦典子、安達禎之、大野尚仁（東京薬科大・薬・免疫）元井益郎（東栄新薬）吉田雅治（東京医大･八王子医療セ・腎臓）
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（１６）日本薬学会第125年会
平成17年3月28日～31日 東京臨海副都心（東京ビックサイト他）
『Agaricus blazei 同一菌株における天然露地栽培、
ハウス栽培の構造、酵素活性の比較』
○橋本智史、赤沼明子、滑田祥子、三浦典子、安達禎之、
大野尚仁（東京薬科大） 元井益郎（東栄新薬）
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（１７）日本薬学会第124年会 （2演題）
平成16年3月29日～31日 大阪（ﾊｲｱｯﾄﾘｰｼﾞｪﾝｼｰｵｰｻｶ，WTC，ATC、他）
『食用薬用菌類成分に対する抗体の探索』
○滑田 祥子、三浦 典子、大野 尚仁、安達 禎之(東京薬科大学)八代 千恵、堂ヶ崎 知格（麻布大・環境保健）
元井 益郎 (東栄新薬)
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（１８）International Conference on Medicinal Mushroom
17-20 July 2003 Pattaya,Cholbury,Thailand
『ANTI β-GLUCAN ANTIBODY IN CANCER PATIENTS』
○Masuro Motoi , Ken-ichi Ishibashi , Noriko N.Miura ,Yoshiyuki Adachi , Toshiro Yadomae , Naohito Ohno（School of Pharmacy,Tokyo University of Pharmacy and Life Science）
Osamu Mizukami (Preventive Medicine & Health Education , Tokyo Advetist Hospital)
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（１９）日本薬学会第123年会
平成15年3月27日～29日 長崎ブリックホール他
『Agaricus blazeiの自然発症糖尿病モデルマウスへの効果』
○大野 尚仁、古川 麻衣、滑田 祥子、三浦 典子、安達 禎之、(東京薬科大学) 元井 益郎 (東栄新薬)
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（２０）日本薬学会第122年会
平成14年3月26日～28日 千葉幕張メッセ国際会議場
『アガリクス茸のβグルカン分解活性』
○大野 尚仁、赤沼 明子、長友 克広、滑田 洋子、三浦 典子、安達 禎之、(東京薬科大学) 元井 益郎 (東栄新薬)
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（２１）第4回日本補完代替医療学会
平成13年11月10日～11日 大阪国際交流センター
『Agaricus blazei子実体の冷水ならびに熱水抽出画分の免疫修飾作用の解析』
○古川 麻衣、鬼塚 直幸、三浦 典子、安達 禎之、大野 尚仁 (東京薬科大学) 元井 益郎 (東栄新薬)
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（２２）日本薬学会第121年会 (2演題)
平成13年3月28日～30日 ロイトン札幌他
『Agaricus blazeiに含まれるPolyphenol oxidase(PPO)の単離』
○赤沼 明子、山岸 明彦、大島 泰郎、大野 尚仁 (東京薬科大学)元井 益郎 (東栄新薬)
『アガリクス由来のβグルカンの活性中心の解析』
○古川 麻衣、大野 尚仁、藤原 秀憲、藤本 純、三浦 典子、安達 禎之、宿前 利郎 (東京薬科大学) 元井 益郎 (東栄新薬)
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（２３）日本薬学会第120年会
平成12年3月29日～31日 岐阜メモリアルセンター他
『アガリクス茸βグルカンの構造と活性』
○大野 尚仁、三浦 典子、内山 路晴、宿前 利郎 (東京薬科大学)元井 益郎 (東栄新薬)
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（２４）日本薬学会第119年会
平成11年3月29日～31日 徳島文理大学他
『アガリクス茸ポリフェノール酸化酵素による免疫活性物質の生成』
○大野 尚仁、三浦 典子、宿前 利郎 (東京薬科大学)張 莉 (中国天津薬品検験所) 元井 益郎 (東栄新薬)
